Menú de Festa Major 2012

del 20 al 24 de Setembre

Aperitius del Dia

Mini croqueta de carn de perol
Tartaleta de marisc amb caviar

 

Amanida de figues de temporada amb pernil d’ànec, foie
i vinagreta de festucs

    Caneló de festa major amb tòfona i beixamel de ceps

 

   Medalló de rap de la costa amb suquet de carrabiner

 

    Jarret de porc ibèric cuit a baixa temperatura amb herbes del Montseny

 

Gelat de galetes teules de Santa Coloma

 

Pa de pessic de ratafia amb fondant de xocolata

 

Llaminadures pels cafès

 

 Preu per persona 35,00 €

Amb beguda inclosa (aigües, vi i cava)

                                      10 % IVA no inclòs